熱銷優惠跟大廚做五味中菜(中英對照)CP值超高
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內容簡介: 全書以五種味道作主線發展,按照食物的味型︰甜、酸、苦、辣和鹹等食譜設計分類,其內容包括了小吃、前食、菜餚、湯品和甜食,包羅萬有。食譜編寫方法,除了基本食譜製作,還添加品嚐要點、烹調技法解讀,務求達到味、型、菜合一,讓讀者能做、能嚐和能講。
作者簡介博客來網路書局博客來網路書店歐國強歐師傅熱愛烹飪,從小夢想成為世界名廚。十多歲入行,最初在金島潮州酒家做助理博客來廚師,曾先後在利苑酒家、北京飯店、珍寶皇國和港島廳等掌廚,當中的港島廳於2009年和2012年分獲得米芝蓮一星殊榮,目前在澳門的酒店高級中菜廳繼續擔任主廚,於任職期間餐廳榮獲米芝蓮兩星殊榮。博客來書店
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- 新功能介紹 作者: 歐國強
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2013/02/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
辛巴威獅王塞西爾投影 躍上紐約帝國大廈
(法新社紐約2日電) 紐約帝國大廈昨天舉行耀眼的投影秀,意在提高認識瀕危動物的困境,遭美國獵人獵殺的辛巴威獅王塞西爾是主要投影影像。
主辦單位將「帝國大廈投射變遷」的投影活動,稱為第一個同類型活動。
慘遭獵殺而引發國際憤慨的獅子塞西爾(Cecil),是8分鐘投影的主要影像。投影覆蓋帝國大廈南面33層樓,在曼哈頓照亮夜空,遠至20條街外的紐約人頻頻對帝國大廈拍照。
投影計畫來自「海洋保育協會」創辦人皮斯霍斯(Louie Psihoyos),他同時是2009年奧斯卡獎得獎紀錄片「血色海灣」(The Cove)導演。這部影片拍攝日本捕殺海豚產業的可怕現象。
「血色海灣」製片史蒂文斯(Fisher Stevens)告訴法新社,皮斯霍斯選擇帝國大廈,「因為他要所能想到的最具象徵性建築,對他而言,就是帝國大廈」。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/辛巴威獅王塞西爾投影-躍上紐約帝國大廈-095002800.html
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