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工商時報【吳正弘】

這個夏天，一起吃三明治吧！最近，PAUL保羅麵包推出幾款季節限定三明治，豐富食材變化出數款甜鹹口味的輕食，在炎熱時倒是頗能提振食慾，價位每個135元起，再搭配上咖啡或茶，就可以享受自己的輕食悠閒時光；此外，凡至PAUL各店外帶購買任一款三明治新品，可享茶或咖啡等飲品半價優惠。

今夏PAUL新推出的長棍麵包三明治系列，外觀特別優雅，將餡料舖在長棍麵包表面，也適合擺盤內用。特別推薦「雞肉蕃茄乳酪三明治」及「鮭魚炒菇三明治」，價格分別為165元、175元。前者以特調香料雞胸肉、番茄、莫札瑞拉起司，堆疊出層層美味，透過Tartine長棍麵包氣洞明顯且均勻的特色，讓口感蓬鬆有嚼勁，加上青醬，風味更佳；後者則是法國沿海經典清爽的口味。

喜歡吃馬鈴薯的，就不能不品嘗「烤洋芋三明治」，每個135元，麵包上塗滿松露美奶滋，醬汁完全滲透在麵包裡，再使用整顆新鮮帶皮馬鈴薯切片，灑上略帶鹹度的熟成Pecorino起司刨片，最後抹上羅勒青醬再慢火烘烤，香氣十足。

除了三明治，PAUL還有臘腸堡系列－香辣肉醬臘腸堡、史德勒斯臘腸堡，每個都120元，口感具層次與特色。另有烤客吐司系列，由法式傳統烤客改良成適合外帶食用的夾餡吐司三明治，以國人喜歡的軟綿黃金土司製作，有雞肉白醬烤客吐司、炒菇白醬烤客吐司等選擇，每個100元。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/輕鬆-夏-paul三明治新品上市-215004516--finance.html

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