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口碑必買嚐過都說讚！60道我們最想念也最想學會的傳統家常菜血拼有理

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內容簡介:

舒國治：這是一本很難得的奇書。
現今的社會已不容易寫出這樣的書了。

用上好清茶煮成，出名到必須自製提袋贈送親友的「梅家茶葉蛋」；讓老饕爭相預約，甘甜爽口的獨門改良式菜飯；外表樸實卻口感豐富，繼承了家傳簡樸精神的博客來「漲蛋」；七彩色澤爭妍鬥豔，美麗又開胃的魚香肉絲；還有散發出濃濃醇酒芳香的砂鍋牛肉、碧綠如玉粒粒晶瑩的翡翠豌豆……

這些都是九十歲的「梅奶奶」呂素琳最精華的美味記憶，也是胡志強、李煥、夏元瑜、高逸鴻、高希均、彭懷真等梅家「家宴」的客人們，嚐過都讚不絕口的傳統家常菜。

出身將軍家，讓呂素琳從小就嚐遍了大江南北的好菜，從江浙菜、南京菜、川揚菜，到湖南菜、河南菜、福建菜，呂素琳以六十多年的掌廚經驗，帶給我們六十道經過時間淬煉的經典菜色。無論時代如何變遷，家常的滋味、傳承的情感永遠不會改變！

作者簡介

呂素琳博客來網路書店博客來網路書局前東海大學校長梅可望的夫人。

祖籍安徽滁縣，一九二三年生於浙江省寧波縣。祖父呂本元為清末李鴻章麾下的大將，曾率軍鎮守直隸、天津等地，晚年被任博客來書店命為浙江提督軍門，官拜一品將軍，雖然原是南方人，但因長年定居北方，而養成了多樣的飲食習慣。

呂素琳幼年時期與家人旅居寧波，家中膳食多以天津菜和山東菜為主，後因家中廚師、佣人的影響，遍嚐河南、安徽、福建等地的口味。十八歲時她隨父親遷居上海、南京，並就讀蘇州國立社會教育學院，對於江浙、蘇杭各地飲食也有了深入的體會。而與湖南籍的先生梅可望結婚後，又再鑽研臘肉、香腸、豆腐乳等湖南鄉土食品的製作。定居台灣後，在因緣際會之下，於一九六○年代協助川菜耆老梅心如先生創立「中華烹飪學院」，教學相長之餘，也深入接觸了川菜的藝術。

原本做菜純粹只是她的個人興趣，但因為梅可望喜歡邀朋友「吃個便飯」，在「嚐過都說讚」的口耳相傳之下，親朋好友爭相「點菜」，梅奶奶擅長烹飪之名也不逕而走，包括王王孫、王昇、李煥、查良鑑、胡志強、夏元瑜、高希均、高逸鴻、陳紀瀅、彭懷真、曾后希等，吃過她拿手菜的各界名人不計其數。

而從這些家常飲食中，呂素琳不但培養出手作的傳統，也在在展現了她對於中華美食的熱情。她另著有回憶錄《歲月留痕》。

恐怖的海岸		謎詭2
暗黑童話

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 呂素琳    新功能介紹
• 出版社：皇冠    新功能介紹
• 出版日期：2013/05/20
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

轎車衝撞路旁車輛 男冒名頂替被逮

高雄市8月14日晚上發生有轎車因為不明原因，衝撞停在路邊的2輛汽車，肇事車輛上的男子被帶回警局，原本以為是單純車禍，不過警方根據目擊者供詞，發現自稱駕駛的男子根本是冒名頂替，真正駕駛另有其人，怎麼回事？一起來看看。

白色和金色汽車感情好到車頭的靠得緊緊，鏡頭拉開，原來它們根本是遭到這台橫向的黑色轎車意外衝撞。

聲音來源:附近民眾：「(受害車主)來這裡吃個飯被撞，一定會覺得很衰啊。」

好端端的停在路邊，卻被撞的車輪變形。警方到場後發現，肇事車輛上只有1名男子，將他帶回警局。

民權派出所所長郭勝雄：「這名男子表示是他自己開的車，我們警察發現現場情況，跟他所講述的情節有不符。」

原本以為是單純的車禍意外，不過警方根據目擊者供詞，發現車上明明就有三男一女，而且真正的駕駛另有其人。

民權派出所所長郭勝雄：「把利害關係跟他說明後，他才坦承駕駛另有其人，供稱因為駕駛他有受傷，所以請他先行就醫，(冒名男子)他留在現場，協助警方作車禍處理。」

是真的急著就醫？還是因為酒駕擔心東窗事發？甚至另有其他原因，警方還要調查。不過找人冒充駕駛，自己卻離開現場，顯示案情不單純。而冒名頂替的劉姓男子，也被依偽造文書罪嫌移送法辦。（民視新聞謝耀德高雄市報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/轎車衝撞路旁車輛-男冒名頂替被逮-043043106.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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