使用心得憶猶未盡之住家菜口碑必買
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內容簡介:
香港人愛美食。博客來書店電影裡面的香港人，一天到晚不是上茶樓、酒樓吃燒賣飲中式茶，就是上茶餐廳吃蛋撻、菠蘿包，配西式的奶茶。
其實，香港人並不是天天外食，他們也在家燒菜，從簡單的清蒸魚、費時的滷牛舌到複雜的八寶填鴨，看香港土生土長的劉冠麟師傅教你做所謂的住家菜，也就是台灣人所謂的家常菜，讓你像名導許鞍華作品裡的「桃姐」一樣擅長廚藝。本書特色香港人所謂的住家菜，就是台灣人所謂的家常菜。看過香港導演許鞍華拍的《桃姐》嗎？這部2012年香港金像獎最佳影片裡，除了深刻描寫劉德華所飾演的少爺與葉德嫻飾演的老僕之間的情感外，還有擅長廚藝的「桃姐」端出的一道道香港家常菜，包括滷牛舌、清蒸魚和八寶填鴨等，聽說連劉德華都很愛吃這些家常菜。博客來網路書店作者簡介博客來網路書局博客來劉冠麟英國愛爾蘭大學服務管理博士。土生土長的香港人，熱愛美食與海洋，擅於結合美的事物，藝貫中西。因喜愛美食，到澳門魚翅餐廳學藝，從此進入餐飲界。服務於台北遠東國際大飯店多年。
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認知心理學與人格教育
| 心理自衛機轉
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- 作者： 劉冠麟/著；蕭維剛/攝影 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2013/08/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
轎車下匝道擦撞 2騎士慘摔!
現在許多車禍都是靠著行車記錄器還原真相，新北市三重的中山橋往新莊方向，因為下匝道是汽機車共流，一台由日本人開的轎車，先後和兩台機車擦撞，還好後方車輛拍下畫面，可以釐清責任，而台北市則是有名男子酒駕，把賓士車直接撞進公車道，被人救出來後還得被警察移送法辦。
黑色轎車下匝道時，先跟旁邊機車發生擦撞，這台機車再撞到隔壁機車，兩名機車騎士摔倒，開車的日本人往前開了一點點趕快停下來，還好都只有受到輕傷，三重中山橋往新莊方向，下匝道的路段，屬於汽機車共流，這起車禍沒有誰違規的問題，三個人也都沒有互告，還好有後方車輛的行車紀錄器拍下畫面，可以提供肇事責任的釐清，另外一起離譜的車禍則是發生在台北市的公館，三十二歲的甘姓男子，喝了酒開著賓士，結果精神不濟，把車直接撞上公車道，價值百萬的名車就側翻卡在馬路上，車子卡住後，甘姓男子酒也嚇醒了大半，靠著救護人員的幫忙，從天窗爬出來，結果酒測值高達0.32，這下子車壞了要花錢，撞壞了公車候車亭要賠，喝酒開車還犯了法，酒一喝的代價可真不小，而且過程完整被拍下來別想賴掉。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/轎車下匝道擦撞-2騎士慘摔-210000812.html
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