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懷舊風時尚甜點人氣好評

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內容簡介: 博客來網路書局時髦(high collar)這個字眼，原本是由英博客來網路書店文的high和collar所組合而成的日式語法，在以前是指對具有異國風味的食物或博客來博客來書店洋裝充滿憧憬的意思。現今除了是代表舊式洋風，還含有懷舊的意味。

或許現在的人所無法想像的，對經歷過提到甜食就等同紅豆餡是奢侈品時代的作者來說，小時候在家裡初次見到外國傳教士所帶來的布丁或甜甜圈等，那的確正是時髦的象徵。時代轉變到既使雞蛋和牛奶是如此輕易地可以取得的今日，每當作者做著承襲時髦風氣的西式點心時，連結遙遠回憶的懷舊之情就源源不斷的湧現出來。

除此，在作者母親那個年代就流傳下來的樸實風味點心，或許欠缺現今流行"甜點'的華麗感，然而利用廚房裡隨時都有的食材，快速俐落的做出成品，是其他商品所無法比擬的。而且清楚的製作流程也讓人吃的很安心。這些都是手工自製才有的優勢。

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  作者： 土井信子    新功能介紹
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2007/08/24
• 語言：繁體中文

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