花香果香做點心新款
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花香果香做點心新款 開箱文 博客來網路書店
內容簡介: 「手作」是一項很棒的生活樂趣，僅需要攪拌博客來網路書局器和烤箱，以簡單的材料和作法，就能創造出甜蜜精緻的好滋味。想做出可愛又充滿心意的甜點並不難，只要發揮巧思與新想法，在幾種基本樣式的蛋糕和派塔上加點變化，換上最喜愛的味道，就會發現剛出爐的美味香氣，充滿了親手做的成就感，迷人不已。
香氣是點心的主要魅力來源，本書內容分為「果香點心」與「花香點心」兩類，以清新香甜的果物和自然淡雅的花草為素材，將新鮮水果與花草風味融入麵糊中，激盪出感動味蕾的新體驗，創造品嚐得到天然滋味的夢幻甜點。???
書中除了精彩的點心食譜外，另詳細圖解奶油蛋糕、戚風蛋糕、餅乾麵皮、慕斯等基本款製作流程，並提供給烘焙新手的提醒建議，有助於更有概念地製作出理想成品。? 作者簡介博客來網路書店Flowerbee（詹淇淇）美術老師和特教老師，多年前在網路上開設部落格，分享自己的甜點記錄和烘焙心得，在每道點心的背後總有深刻的心情故事。從興趣到專長，期間連續受邀參與華人雜誌「樂在明廚」的甜點食譜刊載與蛋糕製作專訪，曾發表自創品牌「花與愛蜜蜂」六角系列蛋糕設計。博客來書店擅於從生活中發揮巧思，動手製作美味創意甜點。博客來現有烘焙丙級檢定證照。
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- 作者： Flowerbee 新功能介紹
- 出版社：雅事文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/09/01
- 語言：繁體中文
花香果香做點心新款 評比 博客來網路書局
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