哈燒新品賓拉登的聖戰工廠使用心得
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內容簡介: 賓拉登及其徒眾熱情擁抱接受全球化帶來的工藝成就；他們靠美國人造衛星電話來通訊，用日本製的電腦來貯存計畫，用傳真機把賓拉登的「教令」傳遍各國。賓拉登在全球化的基礎上創造了一座聖戰工廠。作者為CNN的記者，在中東回教世界的採訪經驗超過二十年，也是少數曾當面採訪過賓拉登的西方記者，本書試圖全面觀照賓拉博客來網路書局登的內心思惟，以及他如何利用科技文明的成果與精湛的組織手腕來打一場全球聖戰。
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內容來自YAHOO新聞
跳島去望安 就要吃這味
（中央社記者林孟汝台北26日電）到澎湖旅遊七美、望安、吉貝等離島是必去景點，除了海鮮，望安道地風味餐也是一絕，如「聞者臭、吃者香」的象魚乾、或是百用配料醃酸瓜等，一吃難忘。
每逢夏季，到澎湖旅遊就成為最佳的短期休憩安排，尤其澎湖離島各有美景，悠閒徜徉其間，加上每天現捕的海鮮料理，美味讓人一秒到天堂。
以離島望安來說，除了觀光客，中油、台電等國營公司的員工也還在當地駐守，服務當地5000多位居民。
擔任過當地村長的望安加油站副站長陳朝虹，對望安鄉歷史如數家珍，曾出過望安傳奇、仙人掌之愛兩本書，還當過亞洲影后陸小芬到望安拍攝「無卵頭家」的小助理，近來迷上彩繪浮球，閒時就畫個不停，美化加油站等公共場所。
另一位中油員工松哥說，望安鄉土質偏沙土，不易生長植物，加上東北季風大，一年中會有半年運輸船期不定，早年冰箱普及率不高，當地人多會將食物以鹽醃製、保存起來，像當地特有的「臭肚仔」象魚，就是一例。
「臭肚仔」的肉質雖然非常細緻，但內臟卻非常容易腐爛變臭，當地人一般都會先醃製風乾，之後可以加工料理，加辣椒乾煸，不過，初入口時有點怪味，愈吃才會愈香，是一級棒的下酒料理；不習慣鹹香口感的，「臭肚仔」還可與三層肉、當地花生一同燉煮，肉軟、花生Q，真是人間美味。
醃酸瓜是當地婦女手作美食，從炒蛋、燉排骨到煮鮮魚、煲湯，都可以入菜，夏天吃特別開胃。
松哥說，醃酸瓜是望安特有的越瓜醃製，事先得切成小薄片曬乾，經過粗鹽醃漬後，再塞進瓶子裡，最後加入煮過放涼的玉米水，讓越瓜在瓶子裡慢慢發酵。
他開玩笑說，醃酸瓜好吃，但開瓶前得慢慢來，先讓瓶裡的氣體排出，不然酸瓜會像「澎湖花火」炸開，噴得到處都是。1040726
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跳島去望安-就要吃這味-035604518.html
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